CG : nm
S : FAO – http://www.fao.org/organicag/oa-faq/oa-faq5/fr/ (consulté le 1.01.2016) ; http://www.alimentsbiologiques.com/ (consulté le 1.01.2016).
N : 1. aliment (nm) : XIIe siècle. Emprunté du latin alimentum, dérivé de alere, « nourrir ».
Toute substance que les êtres vivants consomment et assimilent afin d’assurer la croissance, l’entretien de leur organisme.
biologique (adj) : XIXe siècle. Dérivé de biologie. Relatif à la biologie. Les phénomènes, les rythmes biologiques. Des études, des recherches biologiques. Les grandes écoles biologiques françaises. Chimie biologique, voir Biochimie. Une loi biologique. Un processus biologique. Spécialt. Les armes biologiques, engins et procédés utilisant les germes pathogènes à des fins militaires.
2. Aliment dont la production est issue de l’agriculture biologique et qui répond à des normes de certification environnementales strictes.
3. Les certifications associées aux aliments biologiques varient selon les critères que chaque pays s’est donnés concernant des facteurs comme le taux d’irradiation, la fertilisation, les modifications génétiques, les pesticides, les antibiotiques, les hormones de croissance.
S : 1. DAF (consulté le 30.07.2015). 2 et 3. GDT – http://www.granddictionnaire.com/ficheOqlf.aspx?Id_Fiche=26519887 (consulté le 30.07.2015)
SYN : aliment bio
S : GDT – http://www.granddictionnaire.com/ficheOqlf.aspx?Id_Fiche=26519887 (consulté le 30.07.2015)
RC : alimentaire, aliment naturel, aliment sain, nutriment.
