CG: nf
CA: Física; Química; Biología; Medicina.
CT: En los laboratorios, la interacción de complejas biomoléculas con diferentes superficies se estudia con sofisticados aparatos como los Microscopios de Fuerzas Atómicas (AFM). Sin embargo, estos instrumentos no pueden explicar completamente el mecanismo de adsorción de dichas biomoléculas. Sin duda alguna, una mejor comprensión de estas interacciones optimizaría el desarrollo de estos biosensores.
Recientemente hemos utilizado una aproximación radicalmente distinta, que consiste en utilizar simulaciones para descifrar las claves de estos procesos de adsorción. Con la ayuda de complejos códigos de computación podemos determinar el mecanismo de adsorción de una biomolécula dada sobre una superficie en presencia de un medio fisiológico. La gran cantidad de átomos que deben tenerse en cuenta para resolver este tipo de problemas, nos condujo a utilizar herramientas no convencionales, como el código AMBER. En particular hemos estudiado la adsorción sobre grafeno de las dos proteínas más abundantes en el plasma sanguíneo humano, la albúmina del suero humano (HSA) y un anticuerpo de gran importancia, la inmunoglobulina G (IgG).
F: http://www.elmundo.es/accesible/elmundo/2013/10/18/nanotecnologia/1382085449.html (consulta: 22.11.2013).
DEF: Proceso por el cual átomos, iones o moléculas son atrapados o retenidos en la superficie de un material, en contraposición a la absorción, que es un fenómeno de volumen.
F: http://www.quimica.es/enciclopedia/Adsorci%C3%B3n.html (consulta: 7.09.2014); FCB.
N: 1. Del latín ad ‘hacia’ + sorb(ēre) ‘sorber’ + -tiōn(em); documentado en inglés desde 1882.
2. La primera vez que aparece registrado por el CORDE es en 1935 y como ‘adsorción extramicelar’. Autor: Albareda, J. M. Título: La química física y la ciencia del suelo. País: España. Tema: 15.Química. Publicación: Sociedad Geográfica Nacional (Madrid), 1935.
3. En química, la adsorción de una sustancia es su acumulación en una determinada superficie interfacial entre dos fases. El resultado es la formación de una película líquida o gaseosa en la superficie de un cuerpo sólido o líquido.
4. Fenómeno de naturaleza física o química por el que las moléculas de un fluido que inciden sobre una superficie sólida quedan retenidas sobre la misma un determinado tiempo, produciendo un aumento de su concentración relativa en ella. Si la retención se produce debido a fuerzas de enlace químico, el fenómeno recibe el nombre específico de adsorción química o quimiaadsorción.
5. Operación básica consistente en la separación de componentes de una mezcla líquida o gaseosa por contacto con un sólido adsorbente adecuado. Se utiliza para la recuperación de determinados componentes interesantes o para la eliminación de compuestos indeseables de las corrientes fluidas en que se encuentran.
6. El Diccionario de Términos Médicos (DTM) de la Real Academia Nacional de Medicina (RANM) proporciona las siguientes definiciones:
- Acción o efecto de adsorber.
- Acumulación de una sustancia en la interfase de una fase líquida o gaseosa y una fase condensada debida a la acción de fuerzas superficiales.
- Retención de una sustancia sobre la superficie de un líquido o de un sólido, en general finamente dividido.
- Eliminación de antígenos o anticuerpos de una mezcla por unión a anticuerpos en el primer caso y a antígenos en el segundo presentados en la superficie de células o de partículas inertes.
La adsorción, en sus acepciones 2 y 3, desempeña una importante función en la catálisis y constituye el fundamento de la cromatografía.
7. No debe confundirse con ‘absorción’ (paso de los fármacos al organismo, desde el exterior al medio interno, a través de las membranas biológicas. Penetración de un fluido, líquido o gas, en un sólido).
8. La adsorción es un proceso mediante el cual se extrae materia de una fase y se concentra sobre la superficie de otra fase (generalmente sólida). Por ello se considera como un fenómeno subsuperficial. La sustancia que se concentra en la superficie o se adsorbe se llama «adsorbato» y la fase adsorbente se llama «adsorbente».
Por contra, la absorción es un proceso en el cual las moléculas o átomos de una fase interpenetran casi uniformemente en los de otra fase constituyéndose una «solución» con esta segunda.
F: 1. DTMe (consulta: 7.09.2014). 2. CORDE (consulta: 15.09.2017). 3. http://www.quimica.es/enciclopedia/Adsorci%C3%B3n.html (consulta: 7.09.2014). 4 y 5. VRAC p. 34. 6 y 7. DTMe (consulta: 7.09.2014). 8. http://www.agua.uji.es/pdf/leccionHQ17.pdf (consulta: 7.09.2014).
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