faim
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CG : n

S : http://fr.wfp.org/faim (consulté le 15.09.2015) ; http://www.actioncontrelafaim.org/en (consulté le 15.09.2015) ; http://agriculture.gouv.fr/note-aux-redactions-intervention-de-stephane-le-foll-en-conclusion-de-la-conference-la-faim-lautre (consulté le 15.09.2015).

N : 1. XIe siècle. Issu du latin fames, de même sens.

  1. Ensemble des sensations provoquées par le besoin de se nourrir, de manger.
  2. Par ext. Manque prolongé de nourriture ; état d’une personne dont les besoins alimentaires ne sont pas satisfaits.

2. Sensation consciente du besoin physiologique de nourriture, causée par un apport alimentaire insuffisant ou inadéquat, récurrent et involontaire.
3. La faim non assouvie peut, à long terme, mener à la malnutrition.
La faim est une dimension potentielle mais non essentielle de l’insécurité alimentaire.
4. La sous-alimentation est l’état, se prolongeant au moins un an, durant lequel une personne ne parvient pas à se procurer assez de nourriture pour satisfaire les besoins énergétiques alimentaires quotidiens. La FAO définit la faim comme synonyme de sous-alimentation chronique.

S : 1. DAF. 2 et 3. GDT. 4. FAO – http://www.fao.org/hunger/fr/ (consulté le 15.09.2015).

SYN :
S :

RC : cachexie, dénutrition, dénutrition aiguë, faim chronique, famine, kwashiorkor, malnutrition, marasme, œdème nutritionnel, sous-alimentation.