boucanier
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CG : nm

S : HdM – http://www.histoiredumonde.net/Les-boucaniers.html (consulté le 21.02.2014) ; P&C – http://www.pirates-corsaires.com/definitions.htm (consulté le 21.02.2014).

N : 1. XVIIe siècle. Dérivé de « boucan » I (XVIe siècle. Emprunté du tupi, langue du Brésil, mokaém, mukem, « gril de bois ». Dispositif formé d’une grille de bois horizontale surélevée par des piquets au-dessus d’un foyer, dont se servent les Indiens d’Amérique pour fumer la viande. Par extension. Hutte, cabane ou loge abritant parfois cette installation. Par métonymie. La viande ainsi fumée.

2. Aventurier venu aux Antilles au XVIIe siècle pour chasser le bœuf sauvage et faire commerce de viande fumée et de peaux. Par extension. Flibustier.

3. Les boucaniers étaient des aventuriers qui, installés sur l’île de Saint-Domingue (anciennement Hispaniola) au XVIIe siècle, devinrent rapidement la terreur des colonies espagnoles, puis s’unirent aux flibustiers pour former une véritable association de piraterie dont le but était la capture et le pillage des galions espagnols. Ils se nourrissaient de bœuf sauvage qu’ils chassaient et dont ils boucanaient la viande.

4. La différence entre un « boucanier » et un « pirate » est que les boucaniers ne pillaient jamais les navires de leur propre pays.

5. Interrelation culturelle :
– Réalité : La dénomination de boucanier était spécifique aux Caraïbes. Ils sont apparus vers 1630 et se sont maintenus jusqu’à la fin de la période de piraterie aux environs de 1730. Les premiers boucaniers étaient souvent des évadés des colonies. À l’origine coureurs de bois sur l’île d’Hispaniola (actuellement Saint-Domingue et Haïti), ils chassaient les bœufs sauvages. La viande était préparée à la manière indigène, c’est-à-dire séchée et fumée sur une sorte de grill en bois : le boucan (barbacoa en espagnol, d’après barbicoa en langue indienne arawak, qui donne barbecue). D’où les termes boucaner et boucanier. Cette viande ainsi conservée permettait de faire du trafic avec des navires de passage ou des colonies isolées. Après avoir été chassés d’Hispaniola par les Espagnols, les boucaniers trouvèrent refuge sur l’île de la Tortue (Tortuga), à l’époque possession française, située au Nord-Ouest d’Hispaniola, à partir de 1663. Ils opéraient avec le soutien partiel des colonies non-espagnoles et leur activité est demeurée légale ou partiellement légale jusque dans les années 1700.
– Fiction : Nous pouvons mentionner le film américain Les Boucaniers (1958) réalisé par Anthony Quinn (1915-2001), adaptation du film américain Les Flibustiers (1938) réalisé par Cecil B. DeMille (1881-1959). Au sens strict, Jean Lafitte (c 1780 – c 1820) fut un pirate et un corsaire, mais pas un boucanier ni un flibustier.

S : 1 et 2. DAF – https://urlz.fr/8QQr (consulté le 7.02.2019). 3 et 4. GDT (consulté le 7.02.2019). 5. HdM – http://www.histoiredumonde.net/Les-boucaniers.html (consulté le 21.02.2014) ; Senscrit – https://www.senscritique.com/film/les_boucaniers/446606, https://www.senscritique.com/film/les_flibustiers/410808 (consulté le 28.08.2023).

SYN :
S :

RC : corsaire, flibustier, lettre de course, piratage, pirate, pirate de l’air, pirate informatique, piraterie.