CG : nf
S : OMS – http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs125/fr/ (consulté le 4.12.2014) ; CNRS – http://www2.cnrs.fr/presse/communique/1238.htm (consulté le 4.12.2014).
N : 1. – toxine (nf) : 1889 (Lettre de Wysokowicz à Duclaux in Ann. de l’Institut Pasteur, t. 3, p. 330). Dér. de toxique ; suff. -ine. Nom d’abord donné par Brieger en 1887 à des ptomaïnes toxiques, la tétanotoxine et la thyphotoxine. Toxin est att. en angl. en 1886 (NED).
Substance toxique et antigénique élaborée par certaines bactéries.
– de (prép) : IXe siècle. Du latin classique de, préposition qui marquait la séparation, l’éloignement, l’union, l’association, la partition, la conséquence, l’origine, et qui a servi, dès la période classique, dans la langue familière, à renforcer les formes d’ablatif, puis a concurrencé, en bas latin, le génitif partitif et de possession.
– Shiga (nom propre) : Shiga Kyoshi, bactériologiste japonais (Sendai, Japon, 1871-Tokyo 1957).
Shiga est connu pour sa découverte (1897) du bacille de la dysenterie qui porte actuellement son nom. Shigella dysenteriae est une entérobactérie (Gram négatif), que l’on retrouve dans les déjections des malades.
2. Shiga (bacille de) l.m. Autre dénomination du bacille Shigella dysenteriae.
3. La toxine de Shiga est une protéine produite par la bactérie Shigella dysenteriae, responsable d’une forme aiguë de dysenterie chez l’homme.
4. Le Grand Dictionnaire Terminologique (GDT) ne recueille pas le terme « toxine de Shiga ». Il propose « toxine dysentérique » comme équivalent de Shiga-toxin ; « vérotoxine », « VT » et « vérocytotoxine » comme équivalents de shiga-like toxin or verotoxin et « bacille de Shiga », « Shigella dysenteriae sérotype 1 », « Shigella dysenteriae type 1 », « Shigella dysenteriae 1 » ou « Sd1 » comme équivalents de Shiga bacillus.
5. Les shiga-toxines (STX1 et STX2) sont des toxines particulières codées par les gènes Stx sécrétées par certaines souches de bactéries Escherichia coli : les STEC (Shiga-toxin-Producing Escherichia coli ou E. Coli produisant des shiga-toxines), anciennement connues sous le nom de VTEC (Verotoxin-Producing Escherichia Coli ou E. Coli produisant des vérotoxines).
6. La shiga-toxine tient son nom du fait de sa grande similitude avec une toxine produite par Shigella dysenteriae, la bactérie responsable de la dysenterie.
Elle est également connue sous le nom de vérotoxine, en raison de sa toxicité pour les cellules Vero, des cellules de reins du singe vert d’Afrique utilisées pour les cultures.
S : 1. CNRTL – http://www.cnrtl.fr/lexicographie/toxine (consulté le 4.12.2014) ; DAF (consulté le 4.12.2014) ; Larousse.fr – http://www.larousse.fr/encyclopedie/personnage/Shiga_Kyoshi/183384 (consulté le 4.12.2014). 2. DAM – http://dictionnaire.academie-medecine.fr/?q=Shiga (consulté le 4.12.2014). 3. TERMIUM PLUS (consulté le 4.12.2014). 4. GDT (consulté le 4.12.2014) ; FCB. 5 et 6.Futura-Santé – http://www.futura-sciences.com/magazines/sante/infos/dico/d/biologie-shiga-toxine-9436/ (consulté le 4.12.2014).
SYN : Shiga-toxine
S : INVS – http://www.invs.sante.fr/Publications-et-outils/Rapports-et-syntheses/Maladies-infectieuses/2012/Epidemie-d-infection-a-Escherichia-coli-producteurs-de-Shiga-toxine-O157-H7-fermentant-le-sorbitol-liee-a-la-consommation-de-viande-hachee-de-boeuf (consulté le 4.12.2014) ; Futura-Santé – http://www.futura-sciences.com/magazines/sante/infos/dico/d/biologie-shiga-toxine-9436/ (consulté le 4.12.2014).
