CG : nf

S : Le Figaro.fr – http://goo.gl/eMWHU6 (consulté le 5.03.2016) ; Agrobiosciences – http://goo.gl/GsNDfe (consulté le 5.03.2016).

N : 1. Le terme orthorexie vient du grec « ortho » qui signifie « correct » et « orexie » qui veut dire « appétit ».
2. L’orthorexie se caractérise par l’obsession de manger sainement. Le médecin américain Steven Bratman fut le premier à avoir donné un nom à cette phobie en 1997. Il en fait mention dans son livre Orthorexia: Health Food Junkies Overcoming the Obsession with Healthful Eating. Depuis, cette obsession pour l’alimentation saine a évolué et est devenue un phénomène de société.
3. En France, une personne sur cinq serait orthorexique, selon un reportage de Francetv info diffusé en 2014.
4. Au quotidien, un orthorexique refuse d’intégrer à son alimentation, une quantité, même raisonnable, d’aliments dits « plaisirs ». Cela peut aller, suivant les individus, du plat en sauce, aux bonbons, aux biscuits, en allant jusqu’aux fromages, à la viande, aux aliments non biologiques, etc… La moindre prise d’aliments définis comme n’étant pas sains provoque une violente culpabilité et une profonde angoisse.
5. L’orthorexie nerveuse n’est pas reconnue comme une maladie dans le milieu médical.

S : 1. PasseportSanté.net – http://goo.gl/66MeRz (consulté le 5.03.2016). 2. PasseportSanté.net – http://goo.gl/1DR9LC (consulté le 5.03.2016). 3. http://www.francetvinfo.fr/sante-l-orthorexie-l-obsession-de-la-nourriture-saine_505159.html (consulté le 5.03.2016). 4. TopSanté.com – http://goo.gl/jALxEJ (consulté le 5.03.2016). 5. GDT – http://goo.gl/5fu7rr (consulté le 5.03.2016).

SYN : orthorexie nerveuse (contexte)

S : GDT – http://www.granddictionnaire.com/ficheOqlf.aspx?Id_Fiche=8352372 (consulté le 5.03.2016)

RC : anémie, anorexie, conservateur, dysmorphie musculaire.