CG : nm
S : http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=probiotiques_ps (consulté le 23.05.2015) ; http://britta.cbb-developpement.com/fiches-avril-2012/14965.htm (consulté le 23.05.2015).
N : 1. bifidus (nm) : Bactérie anaérobie composant de la flore intestinale des nourrissons, utilisée industriellement comme ferment lactique.
Latin : Bifidobacterium bifidus.
2. facteur bifidus : Composé oligosidique activant la croissance d’une espèce bactérienne du genre Lactobacillus (L. bifidus ou Bifidobacterium bifidum), prédominante dans la flore intestinale des nouveau-nés.
Le lait de femme en contient, contrairement au lait de vache. Le facteur bifidus est un ensemble de plusieurs oligosides sialylés.
3. Probiotiques : Autres noms : Bifidobacterium adolescentis, animalis, bifidum (Bacillus bifidus) et longum, Lactobacillus acidophilus (L.acidophilus LB), amylovirus, bulgaricus, casei, fermentum, gasser, johnsonii, plantarum, rhamnosus (Lactobacillus GG), reuteri et salivarius, Streptococcus thermophilus, Saccharomyces boulardii et cerevisiae Hansen CBS 5926.
S : 1. GDT (consulté le 23.05.2015). 2. DAM (consulté le 23.05.2015). 3. http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=probiotiques_ps (consulté le 23.05.2015).
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